最近の外出の楽しみはお買い物。
こんな状況でもトレジョさんはどんどん新しい商品を出しててすごい！拍手！
今回見つけたのは
Tomato Ketchup with Black Summer Truffle ($2.99)
トレジョでトリュフと言えばホリデーシーズンに出るブラックトリュフの色々が有名で、
いつもあっという間で売り切れている。
（以前の記事→Trader Joe’sにホリデーシーズンがやってきた！）
サマートリュフはまたちょっと違うのかな？
ということで買ってみました。
ケチャップとあるけど、トマトソースみたいな使い方をいろいろと試してみたらとっても美味しい！
トリュフの香りもしっかり、トマトの酸味と濃厚なお味が良き。
逆に結構お味が濃いので、量に注意してください。
焼いたチキン、白身魚にびゃっとかけるだけでトリュフ香る高級感のある一品になるし、
野菜スープの味変に添えてもいい。
こんどはこれでラタトゥイユ作ろうかな～。
量もそんなに多くないから、使い切るのにも困らなそうです。
サマートリュフっていうことは期間限定なのかな。
無くなる前に買い足しておかないと！
味付けに困ったなーという時に活躍できるのでとってもおすすめです。
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